Perfect Day
Nádherný slnkom zaliaty piatok vám prajeme! svadobné
Vyzerá to tak, že po krátkej prestávočke sa nám opäť vracia leto a s ním horúce počasie, ako stvorené pre letné svadby. A bez čoho sa nezaobíde žiadna letná svadba? No predsa bez osvieženia v podobe studených nápojov! :) Na mysli však nemáme nudnú studenú minerálku, džús, colu s ľadom, či vychladené čapované pivo, ale niečo originálnejšie. Leto nám predsa ponúka neskutočné možnosti rôznych druhov ovocia a nekonečné kombinácie ich chutí, tak prečo ich nevyužiť práve na vašej svadbe? Že vám okrem vody s citrónom, či mojita nič nenapadá? Práve preto sme pre vás našli 5 zaujímavých receptov, ktorými môžete príjemne prekvapiť a osviežiť svojich hostí. A to nielen na svadbe, ale kedykoľvek… :)
Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0006 Jahodovo-rumančekové čajové osvieženie svadobné
Netradičná kombinácia? Práve také zbožňujeme, a sme presvedčené, že budete aj vy! :) Sladká chuť jahôd a jemné bylinkové tóny rumančeka sa snúbia do perfektného letného osvieženia. A je už len na vás, či si pripravíte alko alebo nealko verziu.
Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0005
Recept:
Rumančekový sirup 
  • 3/4 šálky vody
  • 1/3 šálky medu
  • 1-2 sáčky rumančekového čaju
Drink (množstvo pre 1 drink)
  • šťava z 1 polovice grepu
  • 2-4 polievkové lyžice rumančekovo-medového sirupu (podľa chuti)
  • 0,05 l tequily (pre alko verziu)
  • 4 čerstvé jahody nakrájané na plátky
  • sóda
  • drvený ľad
Postup:
Sirup: V malom hrnčeku pomaly priveďte do varu vodu a med a na miernom ohni povarte 1 minútu (pri teplote tesne po bodom varu). Odstavte, pridajte čajové sáčky, zakryte a nechajte odstáť 5-10 min. Vyberte čajové sáčky a nechajte úplne vychladnúť. Vychladnutý sirup skladujte v chladničke.
Drink: Do pohára nalejte šťavu z grepu, sirup, jahody a prípadne aj tequilu. Tĺčikom rozmliaždime jahodu, kým nepustia šťavu, pridáme za hrsť drveného ľadu a zalejeme sódou. Zľahka premiešame, ochutnáme a podľa potreby pridáme viac sirupu. Nakoniec ozdobíme rumančekovými kvetmi a kúskami jahôd. Hotovo! :) Melónovo-uhorková margarita s nádychom mäty
Červený melón je v letnom období veľmi vyhľadávanou (a ešte k tomu aj nízkokalorickou ;) ) ovocnou pochúťkou malých i veľkých (o melóne v hlavnej úlohe na svadbe sa dočítate tu). Spolu s osviežujúcou uhorkou dostanete zaujímavú kombináciu, ktorá zvádza svojou hravou farebnosťou a dokonalým zakončením v podobe mäty. Ako na to?
Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0003
Recept: (možstvo pre 2 drinky)
  • 2-3 hrnčeky melóna nakrájaného na kocky
  • 6 plátkov ošúpanej uhorky (cca polovica)
  • 0,05 l tequily (pre alko verziu)
  • 1/4 hrnčeka čerstvej limetkovej šťavy
  • 2-3 PL agáve sirupu (alebo podľa chuti)
  • 6-8 lístkov čertvej mäty
  • plátky melóna a čerstvej mäty na ozdobenie
Postup:
V mixéri rozmixujeme melón, uhorku, limetkovú šťavu, agáve a prípadne tequilu (pri alko verzii). Cez sitko pretlačíme zmes a pretlačenú šťavu nalejem späť do mixéra, pridáme 1,5 až 2 hrnčeky ľadu a čerstvú mätu. Mixujeme, až kým nezískame jemne kašovitú konzistenciu. Rozdelíme do pohárov a ozdobíme mätou a plátkom melónu. Mňam! :) Mangovo-černicové letné schladenie s vodkou
Všetci to dobre poznáme… aby sa nám na tanečnom parkete rozviazali nohy, občas je ich potrebné trocha “potužiť” aj silnejším drinkom. Takéto chladivé povzbudenie v podobe miešaného drinku v lete ocenia najmä dámy, ktoré nemajú vo veľkej obľube vína alebo ťažšie druhy alkoholu. Pri miešaných alkoholických nápojoch však dajte pozor, aby ste ich dostatočne jasne označili a poverte jednu z družičiek, aby dohliadla na najmenších hostí, ktorých môže ich sladká chuť a ovocná “vizáž” lákať, no pre ktorých rozhodne tieto nápoje nie sú určené.
Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0002
Recept: 
Mangový sirup 
  • 3 malé dozreté mangá ošúpané a nakrájané na plátky
  • 1 hrnček cukru (napr. trstinového)
  • 1 hrnček vody
  • 8-10 lístkov čerstvej mäty
Drink : (množstvo na 4 drinky)
  • 4 x 0,05 l vodky (ideálne Zubrowka)
  • 8-10 čerstvých černíc
  • sóda
  • drvený ľad
Postup:
Sirup: Rozmixujte mango v mixéri. Vodu s cukrom priveďte do varu na miernom ohni a varte, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstavte, pridajte rozmixované mango, mätu a nechajte zmes odstáť 10-15 minút. Sceďte sirup a pred použitím nechajte úplne vychladnúť.
Drink: Do vyššieho pohára naberte drvený ľad, do pohárov rozdeľte pripravený sirup, prelejte vodkou. Dolejte sódu, ozdobte čerstvými černicami, mätou a vychutnávajte. :) Kokosový Gin&Tonic
V jednoduchosti je krása a s overenou kombináciou ginu a tonicu si to u svojich hostí rozhodne nepokazíte, ba práve naopak! Môžete ho však osviežiť kokosovou príchuťou a my vám garantujeme, že z nápojového stola zmizne táto svieža letná kombinácia ako prvá.
Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0001
Recept: (množstvo pre 1 drink)
  • 0,05 l gin
  • 0,05 l kokosová voda
  • 0,05 l tonic
  • čerstvá šťava z 1/2 limetky
  • ľad
Postup: 
Do pohára pridajte ľad a všetky vyššie uvedené ingrediencie. Zamiešať, ozdobiť a podávať. Piña Colada nanuky
A to najlepšie na záver - Piña Colada nanuky! Krémové, kokosovo-ananásové potešenie - existuje snáď dokonalejšia kombinácia? :) Stačia 3 ingrediencie a vyčarujete neodolateľné studené dobroty, ktoré sa stanú vážnou konkurenciou i samotnej svadobnej torte. Zaručene sa rozchytajú skôr, než stihnete vyhlásiť, že sa podávajú Piña Colada nanu… teda vlastne…podávali sa… :) ;)
Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0004
Recept: (množstvo na 8-10 nanukov)
  • Cca 400 ml kokosového krému (alebo plnotučného kokosového mlieka)
  • 3 polievkové lyžice trstinového cukru (alebo javorového/agáve sirupu)
  • 1 hrnček (cca 165 g) ananásu
Postup:
V mixéri zmiešajte kokosový krém a vami zvolené sladildo pri vysokých otáčkach, až kým sa úplne nespoja.
Pridajte kúsky ananásu a zľahka párkrát premixujte s krémovou zmesou (chcete predsa, aby v nanuku ostali celé kúsky ananásu :) ). Zmesou naplňte nanukové formičky a nechajte zamraziť po dobu 4-6 hodín. Nanuky vydržia v mrazničke až 2 týždne. Ako podávať studené nápoje na svadbe?
Samozrejme, ako inak - štýlovo! Najideálnejšou možnosťou je alternatíva ku 'candy baru' - tzv. 'drink bar' alebo 'drink station', kde hostí budú čakať nápoje vo veľkých servírovacích nádobách, z ktorých si ľadové osvieženie načapujú sami, prípadne už vopred “nabalené” drinky v uzatvárateľných pohároch medzi kockami ľadu… to už necháme na vás… :) Perfect Day, svadba, recepty, svadobna hostina, svadobne drinky_0007Image by Rebecca Douglas Photography - www.rebeccadouglas.co.uk
A to je na dnes všetko. :) Veríme, že vás dnešné ovocné ľadové svadobné mámenie inšpirovalo a svojich svadobných hostí potešíte letným osviežením. Ak máte tipy na ďalšie skvelé studené drinky vhodné na svadbu, budeme veľmi rady, keď sa s nimi podelíte v komentári pod článkom. Krásny piatok a slnečný víkend prajeme z Perfect Day! Credits: 1 2-4 5-8 9-11 12-15 16-19 20 21 22 23 24 25 26
Starší článok Novší článok

 

Odporúčame